Tình yêu bền bỉ của nước và mặt trời
“Một bông hoa chẳng thể khoe sắc khoe hương khi thiếu đi tình yêu bền bỉ của nước và mặt trời.” Ẩm thực vùng cao
admin_aban
CÁ LĂNG OM RƯỢU NẾP CẨM – Men say tình tứ của suối ngàn Tây Bắc
Vùng đất Tây Bắc hùng vĩ luôn hiện diện một cách mộc mạc và chân thật qua những món ăn đậm chất núi rừng như
Braised Catfish in Black Glutinous Rice Wine – The Romantic Spirit of Northwest Highlands
The majestic Northwest region reveals itself in the most honest way through its food—dishes like Thang Co, smoked buffalo jerky, or five-colored sticky rice. Today,
Essence of the Great Highlands (II): Pickled Bamboo Shoot & Freshwater Catfish Hotpot
The Catfish & Pickled Bamboo Hotpot blends the tender sweetness of freshwater catfish with the refreshing acidity and crisp texture of bamboo shoots—creating a dish
The New Rice Festival of the Tày People – A Story of Harvest and Gratitude
Traditional agricultural rituals continue to act as a sacred thread connecting people with the land, the seasons, and their ancestors. Among them, the New Rice
Herbal Chicken Hotpot – A Nourishing Comfort for Cooler Days
On cool, breezy days, a steaming pot of Herbal Chicken Hotpot brings immediate warmth and comfort. The gentle aroma of dang sam (Codonopsis), the refined