Món ngon Bản mời

Súp Khoai Môn Cải Xanh

Món ăn đặc biệt chỉ có tại A Bản, được nấu từ sườn non, khoai môn và rau cải.

75.000 vnđ

Nộm thủ lợn gác bếp Bảo Lâm

Món ăn đặc biệt chế biến từ thủ lợn đen gác bếp ở Bảo Lâm, Cao Bằng với lá lồm, rau thơm, gia vị, …
195.000 vnđ

Salad đặc biệt

Salat có phần “topping” đặc biệt là cá hồi ngâm chẩm chéo khô và sốt chẩm chéo tươi

195.000 vnđ

Lạp (Nộm bì trâu)

Món ăn truyền thống của dân tộc Thái. Được chế biến rất cầu kỳ từ bì trâu, nước măng chua, hoa chuối, rau thơm, …
195.000 vnđ

Khẩu Xén (Bánh dày Thái chiên)

65.000 vnđ

Gà Nướng mắc khén hạt dổi

307.000 vnđ (nửa con)
615.000 vnđ (nguyên con)

Canh gà nấu măng chua mắc mật

245.000 vnđ

Thịt trâu nướng trộn lá lồm

Món ăn của đồng bào dân tộc Thái, thịt trâu được nướng tảng vừa chín tới, trộn với lá lồm Mộc Châu và các loại gia vị.
265.000 vnđ

Cá suối Hoà Bình chiên

Theo mùa.
215.000 vnđ

Bê sữa Mộc Châu hấp cuốn rau rừng

295.000 vnđ

Bê sữa Mộc Châu Chao

285.000 vnđ

Gà hấp thảo mộc

695.000 vnđ

Nhứa Quai Giảng

Thịt trâu gác bếp A Bản.
225.000 vnđ

Nhứa Giảng Xá

Thịt trâu, lạp sườn, lòng lợn gác bếp
đặc biệt của A Bản làm theo phong cách của dân tộc Thái ở Sơn La.
265.000 vnđ

Pa Pỉng Tộp

Món ăn truyền thống của dân tộc Thái. Được chế biến rất cầu kỳ từ cá chép và hơn 10 loại gia vị.
325.000 vnđ

Thịt lợn mán gói lá nướng

Món ăn được chế biến theo cách của đồng bào dân tộc Thái, với thịt nạc vai, rau cải, mắc khén, …
195.000 vnđ

Thịt dải nướng mắc khén

245.000 vnđ

Khẩu Nua Bái Sáy Rày
(Xôi trứng kiến)

Món ăn của dân tộc Tày. Được nấu từ gạo nếp nương cùng trứng kiến, thịt băm. (Món ăn có thể gây dị ứng)
145.000 vnđ

Thịt ba chỉ rang với quả mắc mật

Món ăn của đồng bào dân tộc Tày, được nấu từ thịt lợn mán
175.000 vnđ

Canh đúc khúa khiêu
(Canh sườn đậu xanh)

150.000 vnđ

Canh cua rau mồng tơi

90.000 vnđ

Bánh Khoải sốt đậu dị Mường Khương và thịt treo

Món ăn đặc biệt chỉ có ở A Bản. Được chế biến từ nguyên liệu của đồng bào Mông ở Mường Khương.
155.000 vnđ

Tôm đồng rang tóp mỡ

195.000 vnđ

Lợn Mán rang cháy cạnh

155.000 vnđ

Cơm trắng

60.000 vnđ

Rượu nếp hấp trứng

Rượu nếp hấp cùng trứng gà, phủ một lớp caramel mỏng. Thơm mùi rượu, ngậy béo vị trứng.
45.000 vnđ

Bưởi da xanh

250.000 vnđ

Hoa quả theo mùa

215.000 vnđ

Trà Shan tuyết (ấm)

75.000 vnđ

Trà ống lam gác bếp (ấm)

95.000 vnđ