“Đưa bản làng xa xuống lòng thành phố”

Chào mừng bạn

đến với A Bản

A Bản tự hào mang tới tinh thần, truyền thống và ẩm thực miền núi Việt Nam tới một không gian tuyệt vời ở Hà Nội. Những công thức chế biến được truyền tụng từ bao đời, sử dụng những nguyên liệu được gieo trồng khắp miền Bắc Việt, và được nấu nướng bởi Chef Việt trong căn bếp hiện đại nhất.

Cảm hứng văn hoá trong đường nét thiết kế tại A Bản

Tạo ra một không gian độc đáo với khoảng không rộng rãi mang theo âm hưởng núi rừng. Đồng thời khéo léo đan xen những vách ngăn từ gỗ, cây, len, sợi dệt để tạo ra những bàn ăn dễ chịu và riêng tư. A Bản mong bạn có thể tận hưởng không khí, màu sắc dân tộc trọn vẹn mà vẫn có khoảng không cho riêng mình.

A Bản chờ đón bạn!
Khám phá thêm
Món ngon Bản mời

“Khách của A Bản, không quan trọng đến từ đâu, chỉ cần đặt chân tới đây, ngồi trong không gian này, là chúng ta đã khởi động một hành trình vô cùng thú vị khám phá nền ẩm thực giàu có của các dân tộc anh em.

Trong trạm đầu của hành trình, A Bản Mountain Dew sẽ mang đến cho Khách quý những trải nghiệm ẩm thực ấn tượng của bốn dân tộc: Thái, Mường, Tày, Mông.

Mời Khách quý cùng thưởng thức!

Menu
image

Thực đơn đề xuất

  • Menu 6 khách (1)

    từ 500.000đ/người
  • Menu 6 khách (2)

    từ 500.000đ/người
  • Menu 6 khách (3)

    từ 600.000đ/người
  • Menu 6 khách (4)

    từ 600.000đ/người
  • Menu 6 khách (5)

    từ 800.000đ/người
  • Menu 6 khách (6)

    từ 800.000đ/người
  • Menu 4 khách (1)

    Từ 500.000đ/người
  • Menu 4 khách (2)

    từ 500.000đ/người
  • Menu 4 khách (3)

    từ 600.000đ/người
  • Menu 4 khách (3)

    từ 600.000đ/người
  • Menu 4 khách (4)

    từ 600.000đ/người
  • Menu 4 khách (5)

    từ 800.000đ/người
  • Menu 4 khách (6)

    từ 800.000đ/người

Menu 6 khách (1)

(6 khách)

Khai vị

Súp khoai môn sườn sụn cải xanh

Món chính

Gà H'Mong tiềm nấm tứ bảo rút xương

Rau trong vườn hấp chấm sốt mẻ

Cơm lam chấm sốt nấm truffle

Má heo nướng mắc khén

Lạp sườn gác bếp

Xôi ngũ sắc

Tráng miệng

Rượu nếp hấp trứng hoặc Thạch đen Cao Bằng & hoa quả

Menu 6 khách (2)

(6 khách)

Khai vị

Salad A Bản đặc biệt

Gác bếp tổng hợp

Món chính

Gà H'Mong hấp muối thảo mộc

Rau trong vườn hấp chấm sốt mẻ

Xôi trám đen

Má heo nướng mắc khén

Cá lăng om nếp tím

Bún ăn cùng cá lăng om

Tráng miệng

Rượu nếp hấp trứng hoặc Thạch đen Cao Bằng & hoa quả

Menu 6 khách (3)

(6 khách)

Khai vị

Salad A Bản đặc biệt

Súp khoai môn sườn sụn cải xanh

Món chính

Gà H'Mong tiềm nấm tứ bảo rút xương

Rau rừng xào lạp sườn gác bếp

Thịt lợn gói lá nướng

Cá lăng om rượu nếp cẩm

Cơm lam chấm sốt ấm truffle

Bún ăn cùng cá lăng om

Tráng miệng

Rượu nếp hấp trứng hoặc Thạch đen Cao Bằng & hoa quả

Menu 6 khách (4)

(6 khách)

Khai vị

Tây Tây Bắc

Salad A Bản đặc biệt

Món chính

Gà H'Mong hấp muối thảo mộc
Lẩu thắng cố
Má heo nướng mắc khén
Rau trong vườn hấp chấm xốt mẻ
Xôi trám đen
Cá lăng gói lá nướng
 

Tráng miệng

Rượu nếp hấp trứng hoặc Thạch đen Cao Bằng & hoa quả

Menu 6 khách (5)

(6 khách)

Khai vị

Súp khoai môn sườn sụn cải xanh
Tây Tây Bắc

Món chính

Bạch Tuyết
Gà H'Mong hấp muối thảo mộc
Xôi ngũ sắc
Má heo nướng mắc khén
Rau trong vườn hấp chấm xốt mẻ

Tráng miệng

Trà ống lam

Rượu nếp hấp trứng hoặc Thạch đen Cao Bằng & hoa quả

Menu 6 khách (6)

(6 khách)

Khai vị

Salad A Bản đặc biệt
Tây Tây Bắc
 

Món chính

Hồi Hương

Rau trong vườn hấp chấm xốt mẻ 

Xôi ngũ sắc

Kha Mu Bung

Gà H'Mong tiềm nấm tứ bảo

Tráng miệng

Thạch đen Cao Bằng và hoa quả
Trà Shan Tuyết

Menu 4 khách (1)

(4 khách)

Khai vị

Súp khoai môn sườn sụn cải xanh

Món chính

Lợn mán gói lá nướng
Rau trong vườn hấp chấm xốt mẻ
Xôi ngũ sắc
Cá lăng om nếp tím
Lạp sườn gác bếp

Tráng miệng

Rượu nếp hấp trứng hoặc Thạch đen Cao Bằng & hoa quả
Trà Việt Nam

Menu 4 khách (2)

(4 khách)

Khai vị

Nộm bì trâu

Món chính

Canh cá suối Hòa Bình

Rau trong vườn hấp chấm xốt mẻ

Xôi ngũ sắc

Gà H'Mong hấp muối thảo mộc

Má heo nướng mắc khén

Tráng miệng

Rượu nếp hấp trứng hoặc Thạch đen Cao Bằng & hoa quả

Menu 4 khách (3)

(4 khách)

Khai vị

Súp khoai môn sườn sụn cải xanh
Salad A Bản đặc biệt

Món chính

Cá lăng om nếp tím
Rau rừng theo mùa xào
Kha Mu Bung
Xôi ngũ sắc

Tráng miệng

Rượu nếp hấp trứng hoặc Thạch đen Cao Bằng & hoa quả

Menu 4 khách (3)

(4 khách)

Khai vị

Súp khoai môn sườn sụn cải xanh
Salad A Bản đặc biệt

Món chính

Cá lăng om nếp tím
Rau rừng theo mùa xào
Kha Mu Bung
Xôi ngũ sắc

Tráng miệng

Rượu nếp hấp trứng hoặc Thạch đen Cao Bằng & hoa quả

Menu 4 khách (4)

(4 khách)

Khai vị

Súp khoai môn sườn sụn cải xanh
Gác bếp tổng hợp

Món chính

Gà H'Mong tiềm nấm tứ bảo
Lẩu thắng cố
Rau rừng theo mùa xào lạp sườn
Xôi ngũ sắc

Tráng miệng

Hoa quả tổng hợp

Menu 4 khách (5)

(4 khách)

Khai vị

Tây Tây Bắc

Món chính

Hồi Hương
Má heo nướng mắc khén
Xôi trám đen
Rau trong vườn hấp chấm xốt mẻ
Cơm tám

Tráng miệng

Rượu nếp hấp trứng hoặc Thạch đen Cao Bằng & hoa quả

Menu 4 khách (6)

(2 khách)

Khai vị

Súp khoai môn sườn sụn cải xanh
Tây Tây Bắc

Món chính

Cá lăng om nếp tím
Gà H'Mong tiềm nấm tứ bảo
Rau trong vườn hấp chấm xốt mẻ
Xôi trám đen
Thịt lợn mán gói lá nướng
Bún ăn cùng cá lăng om

Tráng miệng

Rượu nếp hấp trứng hoặc Thạch đen Cao Bằng & hoa quả

Khách hàng nói gì về A Bản?

Google Reviewer: 5/5

Là một quán ăn mà mình đến ba lần mới viết Review. Lần nào cũng rất hài lòng! Không gian quán đẹp, ấm cùng. Nhân viên than thiện, nhiệt tình. Menu nhiều món lạ, kết hợp kiểu fusion food, trình bày đẹp mắt và cũng ngon

Google Reviewer: 5/5

Đồ Tây Bắc rất độc đáo, vừa ngon vừa lạ, sử dụng nguyên liệu của miền núi phía bắc. Thích hợp tiếp khách hoặc nhóm đông.

Google Reviewer: 5/5

Nhà hàng giữa con phố yên bình, để xe rộng rãi. Thiết kế quán đẹp xuất sắc, không gian ấm cúng và vô cùng ấn tượng. Đồ ăn nhiều món lạ và ngon, rượu cũng tuyệt vời. Thích hợp để tiếp khách quý.

Google Reviewer: 5/5

Phong cách Tây Bắc giữa lòng thành phố, vừa hiện đại, vừa ấm áp. Các món ăn ngon, độc lạ của đồng bào dân tộc Tây Bắc. Không gian ấm cúng và đa dạng quý khách đi 2 người hay cả gia đình, bạn bè, người thân.

Lên đầu trang
ENG | VIE